ENSALADA ROSA

 INGREDIENTES:
 Para cuatro ensaladas
1/2 Cebolla
10 Lonchas de remolacha (De la que vienen en bote)
Hilos de zanahoria
2 Latas pequeñas de atún (en aceite de oliva)
10 Pepinillos
2 Cucharadas soperas de mahonesa 

 Lo primero es deshojar la cebolla, ya que guardaremos las partes más grandes para hacer de recipiente, tal y como enseña la fotografía.

Bien la verdad es que no es nada difícil  más bien ya la tenemos hecha, ya que a parte de cortar la cebolla lo más pequeña que podamos sin llegar a hacer una papilla, y los demás ingredientes, solo nos quedará unirlos en un bol, añadirles la mahonesa, mezclarlo todo y emplatar.

 Al atún le quitaremos el aceite de la lata antes de unirlo a los demás ingredientes. El aspecto os puede parecer un poco raro, y de echo en más de una ocasión algún invitado no le ha puesto buena cara, pero siempre es hasta que la prueban, momento este en el que hay que decirle que tienen que haber para todos 

Atreveos con ella y seguro que triunfareis.

Salu222222