jueves, 23 de agosto de 2012

CHAMPIÑONES RELLENOS

2 comentarios:
 
CHAMPIÑONES RELLENOS

Una tapa más para tener un poco de variación.

INGREDIENTES: 

Champiñones grandes (Los pequeños no podremos rellenarlos bien)
Unas lonchas de beicon ( de los que van en sobre
de plástico, puede ser ahumado o no, según el gusto de cada uno)
Huevos de codorniz
Queso rallado
Orégano, sal, pimienta, aceite de oliva


 Pelamos los champiñones y les quitamos el rabo. Seguidamente los ponemos en las plancha.

Por otro lado hacemos el beicon en la sartén. ( yo lo acabo en el horno un momento para dejarlo más crujiente)

Rellenamos los champiñones con el beicon, y podemos acabarlos de varias maneras, yo aquí he puesto dos de ellas. A una le hemos puesto queso rallado, orégano y sal maldon. Y otros los hemos acabado con un huevo de codorniz y lo acabamos en el horno con un poco de sal por encima.


2 comentarios:

  1. Gracias, la verdad es que la foto, bueno la cámara no es todo lo buena que podría ser, así que las fotos tampoco son demasiado buenas, pero te aseguro que el resultado es excelente

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