CHAMPIÑONES RELLENOS

CHAMPIÑONES RELLENOS

Una tapa más para tener un poco de variación.

INGREDIENTES: 

Champiñones grandes (Los pequeños no podremos rellenarlos bien)
Unas lonchas de beicon ( de los que van en sobre
de plástico, puede ser ahumado o no, según el gusto de cada uno)
Huevos de codorniz
Queso rallado
Orégano, sal, pimienta, aceite de oliva

 Pelamos los champiñones y les quitamos el rabo. Seguidamente los ponemos en las plancha.

Por otro lado hacemos el beicon en la sartén. ( yo lo acabo en el horno un momento para dejarlo más crujiente)

Rellenamos los champiñones con el beicon, y podemos acabarlos de varias maneras, yo aquí he puesto dos de ellas. A una le hemos puesto queso rallado, orégano y sal maldon. Y otros los hemos acabado con un huevo de codorniz y lo acabamos en el horno con un poco de sal por encima.