TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS
Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos
2 Pimientos asados
1 Cebolla grande
2 Ajos cortados a láminas.
Aceite de oliva y sal
1º - Freímos la cebolla que previamente habremos cortado en trozos pequeños, cuando la tengamos un poco pasada le añadimos los dos ajos.
3º - Una vez tenemos frita la cebolla con los ajos y el pimiento rojo asado, lo juntamos todo en la sartén y le añadimos los huevos batidos con un poco de sal. Removemos de vez en cuando al principio para ayudar a que la tortilla cuaje por el centro, le damos la vuelta. Todo esto a fuego lento.
Y listos para empezar a comer, ummm que buena que está, sino probar y me contáis.
Un saludo
Tengo un negocio de comidas caseras y puedo asegurar que salió muy rica esta tortilla,la aceptaron con mucho gusto.Gracias por todas las publicaciones.
ResponderEliminarGracias a ti Cristina por el comentario, espero que te sirva alguna receta más.
EliminarSaludos