BOCADILLO DE LOMO CON QUESO

 LOMO CON QUESO,  a quien no le gusta este famoso bocadillo. Aunque reconozco que me encanta la cocina, no puedo por menos que admitir que de vez en cuando me encanta hacerme algún bocadillo, y este es uno de mis preferidos, el LOMO CON QUESO, uno de estos bocadillos junto a una buena cerveza fría, o un vaso de vino, es junto a una buena compañía un momento inolvidable . La elaboración es de lo más sencilla y por si acaso yo os dejo mi receta.

Un saludo.

INGREDIENTES:

4 Trozos de lomo

2 Rebanadas de pan de Pages

1 Tomate

1 Pimiento asado

2 Lonchas de queso, al gusto

Aceite de oliva, sal y orégano. 

1º"  Freímos el lomo, tal y como nos guste, más o menos hecho.

2º" Preparamos el pan tostándolo y refregándolo con el tomate. Le ponemos un poco de sal y un poco de aceite de oliva y listo.

3º" Asamos el pimiento, y lo pelamos

PREPARACIÓN: 

1º " Colocamos el lomo encima del pan ya untado con el tomate.

2º " Le colocamos el pimiento a tiras

3º " Ponemos el lomo encima, tal y como se ve en la foto.

4º " Le ponemos las lonchas de queso por encima del lomo le espolvoreamos un poco de orégano, lo gratinamos un momento para que se funda un poco el queso y listo para degustar.

Solo falta la compañía para tener una buena conversación y ya hemos creado un momento inolvidable.

hasta pronto.