viernes, 16 de mayo de 2014

PASTELILLO DE CREMA, NATA Y FRUTOS ROJOS

8 comentarios:
 


 Hoy os traemos un pequeño postre delicioso. Como podréis comprobar es muy sencillo de hacer, así que animaos y comenzad a hacerlo, porque estoy casi seguro de que os gustará.
Un saludo



INGREDIENTES:

1 hoja de hojaldre

4 huevos

1/2 litro de leche

1 limón

150 gr. de azúcar

Nata montada

Y cuatro frutos por pastelillo, en este caso frambuesas.

PREPARACIÓN:

1º " Cortamos el hojaldre con la ayuda de un molde para montar platos, los ponemos encima de papel sulfurizado para horno y lo ponemos al horno a 180º durante unos 10 minutos, de todas formas y como es algo delicado es mejor estar atento para que no se nos quemen.

2º "  Calentamos la leche en una cazuela y le añadimos la piel del limón (acordaos de que no debe tener la parte blanca, solo lo amarillo), en este caso y como me gusta el sabor del limón, se la pongo toda, la dejamos enfriar un poco y le añadimos el azúcar que previamente habremos mezclado con las yemas de huevo.

3º " Lo volvemos a colocar en el fuego y dejamos que hierva, retiramos y listos ya tenemos una crema pastelera rápida, rápida.

4º " Montamos el pastelillo, cortamos el hojaldre en dos partes y utilizamos una de base, colocamos la crema pastelera, encima un poco de nata montada y unos trozos de  frambuesa, rematamos con la otra parte del hojaldre, una frambuesa entera y dos hojitas de menta, que os parece, a que tiene buena pinta??


8 comentarios:

  1. Sencillo,elegante y riquisimo, no se le puede pedir mas...!!
    un beso

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    1. Gracias María Eugenia, la verdad es que queda muy bueno
      Un beso

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  2. Pau que delicia, me ha encantado, besos.

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  3. Pequeño de tamaño pero grande en todo lo demás (presentación, sabor...) realmente un bocado delicioso!! Felicidades.

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    1. Gracias Sonsoles, espero que pruebes de hacerlo.
      Saludos

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  4. Que pinta mas buena Pau, y queda tan dulce y bien presentado....Gracias por compartirlo. Un beso

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    1. Gracias Elia a ver si lo haces, además es rápido de hacer y seguro que te gustará.
      Un beso

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