lunes, 14 de enero de 2013

MIL HOJAS DE ALCACHOFAS Y BEICON

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 INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de molde, pero de las largas. (No como el pan tipo Bimbo, sino unas que son el doble).
1 Alcachofa
2 Tiras de beicon
5 Olivas negras
Aceite de oliva, Sal, pimienta, miel una cucharadita.



1º - Cortamos las alcachofas en láminas y las freímos.
2º - Haremos lo mismo con el beicon.
3º - En el vaso de la batidora ponemos las olivas negras sin hueso, un poco de aceite de oliva y un poco de sal, batimos y lista la olivada.
4º - Cortamos la rebanada de pan de molde por la mitad, y la tostamos en el horno. Le daremos forma con un molde de cocina de los redondos, al que previamente le obremos dado una capa de mantequilla.

PRESENTACIÓN:

Colocamos el pan con la forma redondeada, en el fondo colocamos un poco de olivada, y encima iremos intercalando hojas de beicon con láminas de alcachofa.Rematamos con un poco de sal gruesa y pimienta negra.



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