miércoles, 27 de febrero de 2013

COCA DE ALCACHOFAS

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Queréis deleitaos con una delicatesen, pues probar de haceos esta sencilla receta COCA DE ALCACHOFAS, que decir, que se tarda poco es un plato bastante completo y que está riquísimo, así que ánimo y a manos a la obra, CULINARIA, CULINARIA, je.je



INGREDIENTES:

1 Masa de hojaldre
1/2 kg.  de Alcachofas
1 Sobre de queso Gouda, (en lonchas)
1 paquete de tres quesos (En este caso el Caserío)
Orégano, aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

1º - Limpiamos las alcachofas y las cortamos en lonchas finas. Las ponemos a freír y las reservamos, encima de un papel de cocina para quitar el aceite de sobra.

2º - Ponemos la masa de hojaldre en un molde la pinchamos con un tenedor y la ponemos en el horno, unos 5 minutos 180º. No tratamos de que se haga por completo, solo un poco.

3º - Colocamos el queso en lonchas, Gouda, y encima las alcachofas repartidas.



 4º - Le ponemos los tres quesos por encima de las alcachofas, y un poco de Orégano.

5º - Lo volvemos a poner en el horno, otros 5 minutos a 180º, y listo..

Es un plato rápido para un momento excelente..




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