sábado, 28 de diciembre de 2013

BARCOS DE PATATA CON MORCILLA Y JAMÓN

4 comentarios:
 

 Bueno aunque cada vez tenemos menos ganas de complicarnos demasiado en la cocina, os voy a dar un par de ideas con las que podréis quedar muy bien, en poco tiempo y siendo algo originales. Comenzaremos con estos
BARCOS DE PATATA CON MORCILLA Y JAMÓN, espero que os gusten, de todas formas en ocasiones lo importante es la idea, después cada uno puede combinarlo con los ingredientes que más le guste.


 INGREDIENTES:

Patatas, cuantas? bueno dependerá de las que queramos hacer, pero contar que de cada patata nos salen dos barquitos.


Morcilla, igual que en el caso anterior la cantidad dependerá de los que queramos hacer y del tamaño de la morcilla, pero son dos rodajas por barco.




Un poco de All i  Oli , os dejo el enlace a otra receta donde tengo el paso a paso por si no os acordáis de como hacerlo.

Sal, aceite de oliva y unas lonchas de jamón.

PREPARACIÓN:

1º " Cortamos las patatas en dos mitades a lo largo y le damos un corte plano por la parte inferior para que se nos aguante.


 2º " Freímos las patatas y las salamos.

3º " De la misma manera freímos la morcilla una vez la hemos cortado a rodajas.

4º " Cortamos las lonchas de jamón, (yo de cada loncha de las de paquete que ya vienen fileteadas saco tres trozos), las enrollamos y las atravesamos con un palillo largo.

MONTAJE: 

1º " Colocamos las patatas.

2º "  Le ponemos una cucharada de All i Oli .

3º " Ponemos encima dos rodajas de morcilla frita.

4º " Y les ponemos el jamón clavado en el centro.

Ya tenemos nuestros BARCOS DE PATATA CON MORCILLA Y JAMÓN .

Espero que os gusten, un saludo


4 comentarios:

  1. la morcilla no m gusta pero lo intentaré con chorizo que creo que queda también muy rico , muy buena idea para estas fechas
    Felices fiestas y próspero año !!!

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    1. Seguro que te queda perfecto María, a mi tambien me gusta más el chorizo pero en casa son más de morcilla, así que fueron de morcilla.
      Feliz 2014, que te traiga lo mejor

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  2. Hola Pau,
    Qué maravilla de pincho. Además lo puedes combinar con el ingrediente que más te guste.
    Delicioso!

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    1. Tu lo has dicho en realidad es el concepto, la idea, por lo menos es lo que suelo buscar yo en los platos de los demás.
      Un saludo Los Telares

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GRACIAS A TODOS