viernes, 7 de diciembre de 2012

CESTA DE ENSALADA

4 comentarios:
 

En esta ocasión os traemos una simple ensalada, aunque en realidad lo que os queríamos enseñar es la cesta donde la hemos colocado. Que os parece? a que es original?, además siempre la puedes utilizar para otros platos.

Saludos




INGREDIENTES:

1 Paquete de pasta brisa
1 Huevo
1 Lechuga
Unas hojas de Rúcula
Queso ( En este caso Granna Padano)
Jamón serrano, (Si es del bueno acordaos de invitar, que me gusta mucho)


1º- Cortamos la pasta brisa en tiras, las cuales vamos entrelazando entre ellas, tal y como se aprecia en la foto.

2º- Con la ayuda de un bol, cortaremos unas circunferencias.

3º- Con el mismo bol, le daremos la vuelta y lo utilizaremos de molde, para darle forma a la cesta, el bol se quedará hasta que hayamos horneado la pasta.

4º- Lo pintamos con huevo, y lo colocamos en el horno 200º unos 15 minutos. Estar al tanto para que no se os queme la pasta, es mejor quedarnos un poco cortos que quemarla.

5º- Cortamos los ingredientes que queremos poner en la cesta, lo aliñamos previamente, y los colocamos encima de ella.


VINAGRETA DE MIEL:

La vinagreta no tiene ningún secreto, es fácil y por lo menos la gente que la ha probado no se queja, (Ya se que debe de ser porque están invitados, pero no os parece, je,je,je)

4 Cucharadas de aceite de oliva
2 Cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de miel
Sal y pimienta recién molida






4 comentarios:

  1. Genial esta cesta! Y además sirve para muchas presentaciones! Saludos

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    1. Gracias Verónica, la verdad es que la solemos utilizar para muchas presentaciones.
      Un saludo

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  2. Es fabulosa, tanto para la presentación como para comérsela. Doy fe de ello.Saludos

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GRACIAS A TODOS